西安美食攻略本地人小吃_西安美食 小吃

西安本地人去的小吃街有：大皮院、西羊市、洒金桥、大车家巷、东木头市。

1、大皮院：西安的经典老店汇聚地

西安大皮院家家好吃的小铺子林立，到处都是回民穆斯林风情，那里的美食更多的让你眼馋，让你大饱口福和眼福，外地游客绝对不能错过。

2、西羊市：人气最旺的小吃街

西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

3、洒金桥：只有老陕人才知道的地道西安美食

洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过，这里不是著名的旅游景点，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。

4、大车家巷：面食天堂

大车家巷是西安不折不扣的“面食天堂”:户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子，基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。

5、东木头市：老店与小吃相辉映

东木头市东起东厅门，西至南大街，长890米，来到东木头市，这里的的棒棒肉堪称一绝，一定不要错过。

西安好吃的美食有：肉夹馍、西安凉皮、肉丸胡辣汤、锅盔、葫芦鸡。

一、肉夹馍

西安当地的肉夹馍闻名于全国各地，深受当地人与游客的青睐。它是一道以腊汁肉、白吉馍等为主要食材的特色美食，遍及西安的大街小巷，节日几乎都人满为患，是排长队也一定吃的小吃。

肉夹馍中的腊汁肉肥瘦相宜，肉质鲜美，口感独特，白吉馍很酥脆，面皮中间夹杂着嫩嫩的白面，整个分量很足，一口咬下直接爆汁，吃完后还满嘴留香，味道超赞。

二、西安凉皮

凉皮是西安的一种特色名小吃，它以“白、薄、光、软、筋、香”闻名，在当地特别受欢迎。凉皮在西安到处可见，几乎遍地都是凉皮店，是当地人从小吃到大的美味小吃。

三、肉丸胡辣汤

胡辣汤在西安是一道常见的特色美食，可谓是西安本地人的心头爱。西安胡辣汤中的肉丸特别好吃，每一个都QQ弹弹，吃起来很有嚼劲，吃过一次便对它念念不忘。

四、锅盔

锅盔是当地的特色小吃，需要趁热吃口感会更好。它外表看起来又圆又大，吃起来外脆里酥，嚼劲十足。还可以搭配着辣子一起吃，辣子与锅盔结合后味道一绝，吃起来就超级满足，没有人能够拒绝这份美味。

五、葫芦鸡

葫芦鸡是西安的一道传统风味美食，也是当地的特色招牌名菜。它主要是以鸡为食材，爱吃鸡的朋友真是有口福啦！葫芦鸡看起来色泽诱人，吃起来皮酥肉嫩，一上桌就让人直流口水！